Maultaschen meets Jägersoße – ein Experiment # Baconlove

Einen wunderschönen Valentinstag,

eigentlich wollte ich euch heute ein Valentinstag Special machen, da ich aber keine Lust drauf habe euren Valentinstag zu versüßen*, gehe ich meinen Bedürfnissen nach und verzauber mich selbst mit einen wunderbaren Gericht, welches meine persönliche Lieblingszutat enthält und zwar Bacon. ♥

Nichtsahnend stand ich also da ,in meiner Küche, und halte meine Packs Maultaschen in meinen Händen und beim Öffnen des Kühlschranks lächelt er mich schon an… der Bacon, unhörbar flüstert er mir zu: Koch mich! Brat mich! ISS MICH! Da hör ich mich doch nicht NEIN sagen. Immer noch von Ahnungslosigkeit geplagt, öffne ich meinen Küchenschrank um den Bestand meiner Päckchensoßen zu überprüfen. Da fällt sie mir, unscheinbar, versteckt hinter einem Weizenglas, ins Auge – die Jägersoße. Zaghaft und mit einer fast kindlichen Neugierde umschließen meine Finger ihren Karton und da fällt es mir ein. Warum sollten meine Maultaschen heute in einer verdammten Tomatenplörre schwimmen. Nein – heute nicht! Wie wir ja alle schließlich Wissen sind Maultaschen extrem flexibel in ihrer Anwendung.So möge das Expirement beginnen:

Was ihr für dieses gewagte Expiremnent benötigt

• 600g Maultaschen
• Baconstreifen 200g
• Ein Päckchen voll mit Jägersoßenpulver
• 150 ml Sahne
• Edit: ein paar frische Pilze
• und noch ein bisschen Streukäse



Einkaufen



Maultaschen vorbereiten



mit Speck ummanteln






in die Auflaufform



Soße kalt anrühren



etaws würzen






Speckschiffchen baden gehen lassen



etwas Käse



fertig 🙂




*versüßen ist in diesem Fall wörtlich gemeint 😉

Fazit: Geil, mit frischen Pilzen wärs noch geiler gewsen 😉

Und so gehet und vermehret euch!
– Tobi –